LES FROMAGES DE MARIE

22 mars 2013

accueil WWOF!

Nous faisons aussi de l'accueil WWOF à la ferme. C'est une forme d'échange de bons procédés! Nous hébergeons des personnes qui nous donnent la main durant 2 semaines ou plus si affinité.

On eu la chance d'avoir avec nous Gwen et Justine, deux pélerins avec un âne, qui on fait une longue halte. Nous étions ravis d'avoir de l'aide et eu étaient content de trouver refuge avec le froid et la pluie qui arrivaient! Pour la petite histoire...ils sont partis sur le chemin de Compostelle en septembre. Oscar, leur âne porte une partie des affaires. On a passé des beaux et merveilleux moments au coin de la cheminée.

Il avait peur que leur Oscar s'ennuie, alors ils lui ont trouvé une petite chevrette naine. Ils nous ont quitté fin janvier 2013! On leur souhaite de belles rencontres et du beau temps.

Bonne route les copains!

Et si vous les croisez passez leur le bonjour des chèveres de Moncrabeau. 

Ensuite Timothé à pris la relève puis une petite famille de Suisse!

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13 février 2013

On y croit encore!

 

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Les chèvres s'arrondissent et se reposent avant de mettre-bas dès le début du mois de mars!

Les travaux avancent malgrés la pluie et le mauvais temps! Encore qq petites finitions, évier, et amménagement avant un gros nettoyage....Il faudrait pouvoir utiliser le lieu d'ici 1 mois. Aï! aï! aïïïï !

Vous pouvez voir dans nos albums les différents stades de la construction du bâtiment depuis un an!  

On reste positif et on sera content de recommencer à fabriquer nos fromages pour les vendre en biocoop et sur le marché de Nérac et Talence (sud de Bordeaux) et autres petites épiceries locales et comités d'entreprises.

 

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07 décembre 2012

L'hiver approche.....

Les feuilles prennent leurs couleurs dorées, elles vont bientôt tomber.

La nature se met au repos quelques mois pour retrouver ses couleurs et sa vitalité au printemps prochain.

Nos chèvres aussi sont sensibles aux rythmes des saisons.

Le lait se fait rare en cet fin d'automne.

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Cependant, nous serons au Marché de Nérac le samedi matin aussi longtemps qu'elles feront du lait.

 

 

Déjà impatients de vous retrouver le printemps prochain pour notre deuxième saison, nous vous souhaitons un hiver chaleureux et rempli de bonheur.

 

 

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25 novembre 2012

Les travaux du nouveau bâtiment avancent à grand pas!

Les chèvres ainsi que Fanfan le bouc ont déjà trouvé refuge dans ce nouvel espace depuis quelques semaines et tout ce petit monde en est très content

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